Paris Brest au praliné noisette

Le Paris-Brest au praliné noisette est une pâtisserie généreuse et gourmande, incontournable tout au long de l’année. Il peut être commandé pour un événement ou simplement pour vous faire plaisir.

Notre Paris-Brest est réalisé avec des produits de qualité, issus en grande majorité de producteurs locaux :

farine de blé local de la minoterie Béraud (79) ;
beurre de Pamplie (79) ;
fleur de sel de l’île de Ré (17) ;
œufs bio de Chey (79).

Nos pâtissiers réalisent cette pâtisserie avec une pâte à choux, un craquelin nature parsemé d’amandes effilées, une crème onctueuse au praliné et du praliné noisette coulant en insert.

Son insert coulant à la noisette et son dressage généreux mettent tout le monde d’accord !

Le Paris-Brest est disponible en format individuel ou pour 6 personnes.