Nos sablés au chocolat artisanaux sont confectionnés par nos pâtissiers avec des matières premières de qualité, en grande majorité locales, ainsi que du chocolat grand cru Valrhona. Leur croustillant est sublimé par une délicate pointe de fleur de sel.
Les sablés au chocolat sont des biscuits fins et gourmands, appréciés pour leur texture croustillante et leur association entre la richesse du chocolat et la délicatesse d’une pâte sablée.
Notre recette est élaborée avec des matières premières de qualité, issues en grande majorité de producteurs locaux :
farine de blé local de la minoterie Béraud (79) ;
beurre de Pamplie (79) ;
fleur de sel de l’île de Ré (17).
Ces sablés se déclinent en plusieurs recettes : le sablé caramel fleur de sel pour une touche de gourmandise, le sablé chocolat blanc-vanille pour davantage de douceur, le sablé chocolat noir pour une saveur plus intense, ainsi que les recettes lait-noisette et Dulcey-pécan.
5.60€
Les ingrédients et allergènes sont indiqués sur cette page. Si plusieurs formats ou saveurs sont proposés, sélectionnez une option pour afficher les informations correspondantes au-dessus du prix.
| Type de sablés | Chocolat blanc-vanille, Caramel fleur de sel, Lait-noisette, Dulcey-pécan, Chocolat noir |
|---|---|
| Grammage | 170g |
