Notre entremets Noisette artisanal est réalisé par nos pâtissiers avec la noisette déclinée sous plusieurs textures. Sans gluten et sans lactose, il associe croquant, fondant et gourmandise.
L’entremets Noisette est une pâtisserie disponible tout au long de l’année, pensée pour plaire au plus grand nombre puisqu’elle est sans gluten et sans lactose.
Notre entremets est réalisé avec des produits de qualité, dont certains sont issus de producteurs locaux :
fleur de sel de l’île de Ré (17) ;
œufs bio de Chey (79).
Nos pâtissiers confectionnent cet entremets avec une dacquoise à la noisette, un croquant chocolat noir, praliné et noisette, un crémeux chocolat 72 %, un praliné noisette coulant, des noisettes caramélisées, un biscuit léger au chocolat et une bavaroise à la noisette.
La noisette est déclinée sous différentes formes, du biscuit au croquant, du coulant au fondant dans la bavaroise, pour une dégustation entièrement tournée autour de cette saveur.
L’entremets Noisette est disponible en format individuel ou pour 6 personnes.
Plage de prix : €4.30 à €24.20
| Format | Individuel, 6 personnes |
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