Notre Pavlova fruits rouges artisanale est réalisée par nos pâtissiers avec une meringue suisse, un crémeux aux fruits rouges et une chantilly à la vanille. Sans gluten et sans lactose.
La Pavlova fruits rouges est un dessert intemporel, à retrouver tout l’été pendant la saison des fruits rouges.
Notre Pavlova est réalisée avec des produits de qualité, issus en grande majorité de producteurs locaux :
farine de blé local de la minoterie Béraud (79) ;
beurre de Pamplie (79) ;
fleur de sel de l’île de Ré (17) ;
œufs bio de Chey (79).
Nos pâtissiers confectionnent cette Pavlova avec une meringue suisse, un crémeux aux fruits rouges, un assortiment de mûres, framboises, groseilles, myrtilles et fraises, ainsi qu’une chantilly à la vanille.
L’association de la gourmandise et de l’acidité offre un accord parfait.
La Pavlova est disponible en format individuel ou pour 6 personnes.
Plage de prix : €4.50 à €26.40
| Format | Individuel, 6 personnes |
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